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17/Dez/2020

Boi: relação de troca desfavorável ao terminador

As recentes oscilações nos preços da cadeia de pecuária de corte, principalmente nas do boi gordo e da carne, trouxeram incertezas para o planejamento do produtor para os próximos meses, especialmente os relacionados à reposição. Verifica-se que, com o recuo nos valores da arroba do boi gordo na primeira quinzena deste mês e com a manutenção da alta nos preços do bovino de reposição, o poder de compra do terminador piorou, tornando mais desafiadora a gestão dos custos desse pecuarista. No acumulado de 2020 (de dezembro/2019 até a parcial de dezembro/2020), os valores médios do boi gordo em São Paulo registram avanço real de 3,4% (as médias mensais foram deflacionadas pelo IGP-DI novembro/2020).

No caso do bezerro (Indicador ESALQ/BM&F, Mato Grosso do Sul, à vista, boi nelore, de 8 a 12 meses), o aumento no acumulado do ano é muito mais intenso, de significativos 33,3%. De novembro/2020 para a parcial de dezembro/2020, enquanto ao boi gordo em São Paulo registra queda de 6,23%, o preço médio mensal do bovino de reposição mantém firme o movimento de alta, de 2,5%.

Diante disso, nesta parcial de dezembro, o terminador de São Paulo precisa de 9,39 arrobas de boi gordo para conseguir comprar 1 bezerro no mercado de Mato Grosso do Sul. Trata-se do pior momento ao produtor em mais de cinco anos, atrás do verificado em junho de 2015, quando foram necessárias 9,64 arrobas para fazer a mesma aquisição.

Como comparação, em novembro/2020, foram necessárias 8,59 arrobas para realizar a mesma compra e, em janeiro deste ano, 8,26 arrobas, mês este que, ressalta-se, foi verificado o melhor momento de 2020 ao pecuarista terminador. A relação média deste ano é de 8,91 arrobas e, dessa série histórica do Cepea (iniciada em 2000), de 7,62 arrobas. Todos os cálculos foram realizados com valores médios mensais deflacionados. No geral, já era de se esperar que houvesse uma alta dos preços da reposição neste ano, puxados pelo boi gordo e pela oferta restrita de bovinos mais jovens, tendo em vista o maior abate de fêmeas nos últimos dois anos. No entanto, as quedas nos preços do boi terminado nos últimos dias reduziram com força o poder de compra e afastaram parte dos investidores. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.