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04/Dez/2020

Leite: cenário de incertezas para o setor em 2021

Segundo a Confederação Nacional da Agricultura (CNA), o cenário é incerto para a bovinocultura leiteira em 2021, já que a cadeia é altamente dependente do mercado doméstico e uma possível segunda onda de contaminação da Covid-19 pode influenciar diretamente o consumo e a demanda de produtos lácteos no próximo ano. As projeções apontam que o aumento nos custos de produção tende a manter as margens da atividade comprimidas, em especial no primeiro semestre do próximo ano, antes da entrada da 2ª safra de milho e da entressafra de leite. A estiagem que está prevista nas Regiões Centro-Oeste, Sudeste e Sul do País em função do fenômeno La Niña pode trazer impactos sobre a oferta de leite.

A menor disponibilidade ou qualidade do volume de chuvas deve prejudicar a produção de pastagens e afetar as três regiões representam 79,6% da produção nacional de leite. Nesse contexto, a tendência inicial é que a disputa entre os laticínios fique mais acirrada, forçando a sustentação dos preços do produto em patamares mais elevados. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) estima que a produção brasileira de leite crescerá apenas 1,3% em 2021. O valor conservador se justifica em função da alta nos custos da alimentação do rebanho e da grande possibilidade de abate de matrizes em função do preço da arroba. Fonte: Notícias Agrícolas. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.