26/Nov/2020

Em São Paulo, no atacado, a carcaça especial registra baixa de 5% nos últimos sete dias, cotada a R$ 13,22 por Kg. A carcaça comum registra desvalorização de 6,5% no mesmo comparativo, a R$ 12,38 por Kg. Agentes de redes atacadistas e varejistas relatam dificuldades em vender produtos suinícolas no mercado doméstico, indicando que os preços estão muito elevados e a demanda interna está enfraquecida, devido à menor renda da população por conta dos impactos econômicos gerados pela pandemia de Covid-19. No mercado de cortes, os recuos são menos intensos, com alguns produtos ainda registrando alta nos preços.

As indústrias têm demandado menos suínos para abate, mas buscam manter certa estabilidade nos preços de vendas de parte dos cortes, no intuito de garantir sua margem de lucro. O carré apresenta valorização de 1,2% nos últimos sete dias, a R$ 15,43 por Kg. O lombo é negociado a R$ 17,48 por Kg, recuo de 2% no mesmo período. Com a proximidade do fim do ano, a redução da procura deixa o setor em alerta. Tradicionalmente, os meses de novembro e dezembro são marcados por aquecimento nas vendas de suínos, com muitos agentes fazendo estoques para as vendas de Natal. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.