24/Nov/2020

Há um excesso de carne suína na Europa e os preços estão despencando. A Alemanha, o maior produtor da União Europeia, foi excluída dos principais mercados da Ásia desde que o surto de peste suína africana (PSA) começou em javalis em setembro. Isso está deixando um excedente no continente, assim como a última série de bloqueios da Covid-19, que fecharam restaurantes. Na Alemanha, os preços dos suínos caíram mais de 40% abaixo dos níveis de março e os preços da carcaça estão nos mais baixos desde 2016. Embora muitos carregadores europeus ainda estejam se beneficiando das importações recordes da China, as fábricas em alguns outros países também enfrentam restrições de exportação. Lentidão de processamento vírus relacionado também deixaram uma carteira de centenas de milhares de suínos em fazendas alemãs.

Os fazendeiros alemães estão perdendo cerca de 60 euros (US$ 71,00) por suíno, e alguns podem fechar as portas sem ajuda emergencial do governo. Embora a China esteja absorvendo grandes quantidades de carne suína, não é o suficiente para sustentar os preços. A União Europeia é a maior exportadora de suínos do mundo. As restrições comerciais na Alemanha significam que os fazendeiros dinamarqueses estão vendendo menos suínos jovens através da fronteira, onde muitas vezes são criados até o peso de abate. Os abatedouros do país funcionam nos fins de semana e procuram contratar novos trabalhadores para acompanhar o fluxo de suínos. Pode levar pelo menos seis meses para que a oferta e a demanda sejam sincronizadas. A China também instruiu os importadores a desinfetar todas as importações de produtos da cadeia de frio, adicionando complicações ao comércio. As vendas podem se recuperar uma vez que os restaurantes reabram.

A demanda por exportações para a Ásia também permanece forte. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos prevê que o consumo de carne suína na União Europeia avance 1,3% em 2021, após cair para o nível mais baixo em pelo menos duas décadas este ano. Segundo o Rabobank, a demanda por carne suína provavelmente sofrerá menos com os bloqueios europeus do que outros alimentos como frango ou frutos do mar, que dependem mais de restaurantes e serviços de bufê. Ainda assim, os preços podem permanecer sob pressão, à medida que os vendedores procuram novos mercados de exportação ou procuram aumentar a demanda no varejo. Fonte: Bloomberg. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.