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23/Nov/2020

Frango: custos de produção pressionam margens

Em 2020, o frango vivo apresenta comportamento bem próximo ao de sua curva sazonal. E, ao contrário do observado em 2019, quando os preços permaneceram baixos e estáveis por todo o quadrimestre final do exercício, atualmente os preços registram valorização. Mas, isso não corresponde a grandes ganhos: o que ocorre é, apenas, a recuperação das perdas acumuladas na primeira metade do ano. Recuperação em comparação à curva sazonal, não em relação aos ganhos econômicos.

No primeiro semestre de 2020, apenas uma ocasião (junho) o valor médio registrado superou o da curva sazonal. Assim, o preço médio do semestre ficou 3% abaixo do apontado pela curva sazonal. A partir de julho e especialmente em outubro e novembro, os valores se distanciam da curva sazonal, alcançando em cinco meses valor médio 12% superior ao da média sazonal. Neste mês de novembro, o frango vivo deve atingir valor 39% superior ao de um ano atrás. No entanto, o acumulado nestes últimos 11 últimos meses, o preço mantém o padrão: pela curva sazonal, o frango vivo registraria valor médio 6,29% superior à média registrada em 2019.

Mas, na prática, seu ganho é de 10,52%, o que representa 4,23% acima da curva sazonal. De modo geral, o mercado é favorável e os preços alcançados refletem essa situação, o que, considerado especialmente o ano pandêmico, pode ser encarado como um bom desempenho para o setor. Porém, a alta nos custos de produção é preocupante. Fonte: AviSite. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.