26/Out/2020

A baixa disponibilidade de bovinos prontos para o abate segue ditando o ritmo de negociação no mercado físico de boi gordo, além de manter firmes os preços da arroba. Há expectativa de diminuição no número de bovinos confinados neste segundo giro, o que se deve aos custos mais altos de produção, especialmente gado de reposição. Esse encarecimento dos bezerros também tem levado a um movimento de retenção de fêmeas por parte dos pecuaristas, o que se reflete no volume de bois abatidos. Todos os bois machos vão para o abate, mas não são suficientes para atender toda a demanda. Os frigoríficos habilitados para exportação estão com margens de lucro melhores do que aqueles que atendem apenas ao mercado interno.

O mix de vendas mudou de 20% para 25% voltado para as exportações e de 80% para 75% direcionado ao mercado doméstico. O movimento de alta está mais concentrado nas regiões com maior volume de unidades habilitadas para exportação, que passaram a atuar de forma mais ativa para preencher as escalas de abate, ainda curtas. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 264,89 por arroba à vista e a R$ 266,00 por arroba a prazo. Na Região Centro-Oeste, a indústria enfrenta dificuldade para originar matéria-prima e dar prosseguimento às programações de abate. Em Mato Grosso do Sul, a cotação é de R$ 256,00 por arroba à vista e R$ 257,00 por arroba a prazo.

Em Mato Grosso, onde tem havido uma melhora gradual na oferta de bois provenientes de confinamentos, mas o volume ainda é insuficiente para sanar a demanda e limitar a alta da arroba, a cotação é de R$ 250,00 por arroba à vista. Em Goiás, o boi gordo está cotado a R$ 251,00 por arroba à vista e a R$ 253,00 por arroba a prazo. Na Região Norte do País, é a atuação firme de plantas habilitadas para exportação para a China que vem impulsionando os preços. No Pará, o boi gordo está cotado a R$ 261 por arroba à vista e R$ 263,00 por arroba a prazo. Em Tocantins, a cotação é de R$ 258,00 por arroba à vista e R$ 262,50 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, a carcaça do boi casado capão e do inteiro se mantêm estáveis, a R$ 16,65 por Kg e R$ 16,25 por Kg, respectivamente.