23/Out/2020

O cenário de escassez de bovinos terminados segue pressionando as escalas de abate das indústrias, elevando os preços da arroba e mantendo a baixa liquidez de negócios no mercado físico do boi gordo. Os poucos negócios que rodam são direcionados para atender à demanda externa, com frigoríficos pagando cada dia mais para originar matéria-prima e alongar as escalas de abates, que continuam atendendo, em média, 4 dias úteis. Se por um lado o consumo internacional permanece aquecido, ajudando a manter a cotação em níveis elevados, o consumo doméstico se desacelera na segunda quinzena do mês, com o menor poder aquisitivo dos consumidores.

As expectativas para o médio prazo, com a chegada do mês de novembro, apontam para uma possibilidade de maior volume de bois disponíveis no mercado, advindos do segundo giro de confinamento. Contudo, há também uma perspectiva de forte aumento na demanda, em virtude da proximidade das festas de fim de ano. Esse descompasso entre oferta e demanda, portanto, não deve abrir espaço para ajustes negativos nas cotações da arroba. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 264,35 por arroba à vista e a R$ 266,00 por arroba a prazo, para animais que atendem aos requisitos internacionais.

A atuação firme de plantas habilitadas para exportação eleva os preços em Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. Em Mato Grosso, a cotação é de R$ 252,00 por arroba a prazo. Em Mato Grosso do Sul, o boi gordo está cotado a R$ 255,91 por arroba à vista e a R$ 257,81 por arroba a prazo. No Pará, os preços estão em alta refletindo a oferta comedida de bois prontos para o abate. A cotação está entre 258,00 e R$ 263,00 por arroba à vista. Em Rondônia, o boi gordo está cotado a R$ 242,67 por arroba a prazo. Em Tocantins, a cotação é de R$ 260,00 por arroba à vista. Em Minas Gerais, a cotação é de R$ 261,67 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, o mercado registra alta. A carcaça do boi casado capão passou de R$ 16,55 por Kg para R$ 16,65 por Kg. A carcaça do boi casado inteiro está cotada R$ 16,25 por Kg.