16/Out/2020

No mercado da carne suína, há dificuldade em seguir repassando as altas do vivo para as carcaças e os cortes, uma vez que os preços elevados começam a gerar resistência por parte dos consumidores, limitando a liquidez. Ainda assim, a carcaça especial suína comercializada em São Paulo, no atacado, registra valorização de 2,9% nos últimos sete dias, cotada a R$ 12,09 por Kg. Com isso, assim como o suíno vivo, a carcaça vem registrando mais um mês de avanço consecutivo nos preços. Para os cortes, na média das regiões do estado de São Paulo, os preços estão praticamente estáveis nos últimos dias. Apenas o lombo apresenta alta um pouco mais expressiva, de 1,3% nos últimos sete dias, a R$ 15,56 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.