01/Out/2020

O preço recorde da carcaça casada bovina alivia um pouco frigoríficos que trabalham apenas com o mercado interno, visto que estes se deparam com a matéria-prima também nas máximas reais. Em São Paulo, no atacado, a carcaça casada do boi gordo teve média de R$ 16,46 por Kg em setembro, com elevações de 6,4% em relação ao mês anterior e de expressivos 34% frente ao de setembro de 2019. Considerando-se os valores diários, o fechamento dos dias 16 e 17 de setembro, de R$ 16,64 por Kg, foram os maiores desde 28 de novembro de 2019, quando o preço corrigido pela inflação foi de R$ 18,59 por Kg (o valor nominal deste dia foi de R$ 16,46 por Kg). A cotação atual é de R$ 16,61 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.