25/Set/2020

Em seu novo relatório para o quarto trimestre de 2020, o Rabobank aponta que, não só neste final de ano, mas também no início de 2021, a avicultura mundial deve continuar operando em um mercado bastante volátil. A maior pressão, observa, virá dos segmentos que operam com o produto final (atacado e varejo) e, nesse contexto, o grande desafio para o setor produtivo será manter o equilíbrio. Não está descartada a possibilidade de ocorrência de novas ondas de Covid-19, o que já vem sendo registrado, situação que contribui para aumentar os altos e baixos do mercado e agrava a crise econômica. Sob esse panorama, o que irá orientar os mercados serão os preços.

É esperado um leve aumento na produção avícola mundial como resultado, principalmente, da expansão na China e no Vietnã (países em que a peste suína africana – PSA - reduziu a disponibilidade de carne suína) e, ainda, nos Estados Unidos. O resto do mundo estará operando em um ambiente de redução da produção. Dessa forma, o grande problema para o comércio global não está na maior oferta e, sim, na menor procura, visto que a maioria dos mercados importadores vem reduzindo o volume adquirido. Com a crise desencadeada pela PSA, os países mais afetados se tornaram o foco dos exportadores. Mas, à medida que a produção desses países se recupera, aumenta o risco desses exportadores. Hoje, países exportadores como Brasil, Estados Unidos e Rússia centram suas vendas na China.

Os volumes exportados se expandem rapidamente, mas à custa de concessões nos preços. Outro influenciador de mercado é a Influenza Aviária, que permanece como um desafio contínuo. Novos casos foram detectados recentemente no Vietnã e na Austrália. E os riscos agora aumentam para os exportadores do Hemisfério Norte com a chegada do Inverno. O principal desafio para os produtores frente à volatilidade dos mercados será o de encontrar o equilíbrio entre oferta e demanda. A experiência até agora acumulada mostra como isso vem sendo difícil. Fonte: AviSite. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.