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17/Set/2020

Leite: cai a diferença entre integral e o desnatado

Segundo o Rabobank, uma redução drástica na diferença entre os preços globais do leite em pó integral (WMP) e do leite em pó desnatado (SMP) reflete a preferência contínua pelo desnatado premium da Nova Zelândia e pela compra de segurança alimentar que decorre da pandemia. No último leilão global de lácteos, a diferença entre o leite integral sobre o desnatado caiu para US$ 90,00 por tonelada em comparação com uma média de US$ 600,00 por tonelada em dois anos.

Em virtude da pandemia, os compradores, incluindo a China em particular, estão dispostos a manter mais estoques de leite em pó desnatado (SMP) para evitar quaisquer desafios comerciais ou de cadeia de abastecimento. Os programas governamentais de compra de alimentos em todo o mundo também estão em jogo, já que o leite desnatado é uma fonte de proteína facilmente armazenada. Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.