11/Set/2020

O mercado físico do boi gordo continua registrando tendência altista para os preços, em função de um cenário de oferta restrita de bovinos terminados, o que mantém as escalas de abate ainda apertadas. Na ponta da demanda, ainda que a valores mais altos, os frigoríficos permanecem nas negociações a fim de recompor os estoques e dar continuidade ao ritmo aquecido das exportações. Em relação ao mercado interno, observa-se uma retomada na demanda neste início de setembro.

Em São Paulo, região de referência do País, o preço segue sustentado e o boi gordo está cotado a R$ 236,50 por arroba à vista e a R$ 244,00 por arroba a prazo. Em Mato Grosso, a cotação é de R$ 224,00 por arroba a prazo. No Pará, o boi gordo é negociado a R$ 239,00 por arroba à vista e a R$ 241,00 por arroba a prazo. Em Rondônia, a cotação é de R$ 225,00 por arroba. No Paraná, o boi gordo está cotado a R$ 240,00 por arroba a prazo. Na média do Brasil, o boi gordo está cotado a R$ 235,39 por arroba. Em São Paulo, no atacado, os preços se mantêm estáveis. A carcaça casada do boi castrado está cotada a R$ 16,00/Kg.