10/Set/2020

Para a carne suína comercializada no mercado doméstico, as consecutivas altas nos preços do suíno vivo e da carcaça dificultam o repasse aos preços dos cortes. Vale lembrar que a renda da população está comprometida diante da crise gerada pela pandemia de coronavírus, limitando a demanda por carne. Em São Paulo, no atacado, a carcaça especial suína registra valorização de 3,7% nos últimos sete dias, cotada a R$ 11,69 por Kg. Para os cortes, a paleta desossada apresenta a maior alta no preço no período, de 4,5%, atingindo R$ 14,28 por Kg. Para ambos os produtos, as cotações atingidas são máximas nominais. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.