31/Jul/2020

Os preços no mercado físico do boi gordo continuam subindo e os pecuaristas que ainda dispõem de bovinos terminados começam a entregar os poucos lotes restantes, dando liquidez relativa ao mercado. Necessitada de bois no padrão exportação, a indústria aceita pagar mais, principalmente pelo chamado "boi China", que está cotado a R$ 230,00 por arroba em São Paulo. No Estado, o boi gordo está cotado entre R$ 225,00 e R$ 227,00 por arroba a prazo. O movimento de alta verificado em julho deste ano tem sido intensificado pelos altos custos de produção.

Além de os bovinos de reposição (bezerro e boi magro) serem negociados em patamares recordes reais, o elevado custo da alimentação tem feito com que muitos pecuaristas diminuam o volume a ser enviado ao confinamento e/ou semi-confinamento, reforçando a restrição de oferta de boi gordo para o abate. Em Mato Grosso do Sul, justamente por causa da demanda de frigoríficos de São Paulo em busca de gado para exportação, a cotação registra alta, para R$ 215,00 por arroba à vista e R$ 217,00 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, os preços apresentam valorização. A carcaça casada do boi é negociada a R$ 14,44 por Kg, alta de 2,62% na comparação mensal e de 27% na anual.