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23/Jul/2020

Suíno: carne registra uma forte alta no atacado

Em São Paulo, no atacado, a carcaça especial suína registra forte valorização de 8,5% nos últimos sete dias, atingindo R$ 9,14 por Kg. Para a carcaça comum, a alta no preço é de 11,4% no período, cotada a R$ 8,72 por Kg. Apesar do aumento nas cotações, há dificuldades em negociar carcaças e cortes em patamares mais altos, principalmente por conta do arrefecimento na demanda doméstica, devido ao período de segunda quinzena do mês. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.