25/Jun/2020

Os preços do boi gordo estão em alta. As cotações acima dos R$ 200,00 por arroba, até poucas semanas atrás restritas basicamente ao mercado de São Paulo, agora são realidade em diversos Estados. A oferta restrita, por sinal, é claramente o fator de impulsão do preço, se impondo, inclusive, a um certo mal estar vindo do exterior com a notícia do bloqueio das exportações do Frigorífico Agra Agroindustrial de Alimentos, em Rondonópolis (MT), pela China.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 214,00 por arroba a prazo. Em Goiás, o preço agora está entre R$ 200,00 e R$ 202,00 por arroba a prazo. Na Bahia, os frigoríficos têm dificuldades em preencher as programações e estão pagando mais caro pela matéria-prima, na faixa de R$ 204,00 por arroba. No Rio Grande do Sul, há baixa liquidez, com preços também em alta, negócios lentos e grande dificuldade de compra de gado. No Estado, a cotação é de R$ 205,00 por arroba à vista.

Em Mato Grosso, as escalas estão muito curtas nos frigoríficos. As programações de abate atendem entre 2 e 3 dias em algumas regiões. O boi gordo está cotado a R$ 190,00 por arroba a prazo. Destacam-se três fatores fundamentais para o mercado firme nesta semana: menor oferta para abate, sinais de retomada do consumo interno e exportações aquecidas. Importante ressaltar o quadro de incertezas e alertas da China junto a seus fornecedores de carne. Mas isso ainda não impactou o preço do boi.

Com relação ao mercado externo, bons volumes de carne bovina são embarcados. Segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), no acumulado ao longo das primeiras três semanas de junho (que totalizaram 14 dias úteis) as exportações somaram 107,2 mil toneladas e uma receita de US$ 466,76 milhões. Estes números representam um aumento de 27% em volume e de 43% em receita, considerando a média/dia comparada ao mesmo período do ano passado.

O País pode atingir os maiores volume e receita com exportações de carne bovina para um mês de junho. A estimativa é de que o total de embarque até o último dia do mês totalize entre 150 e 170 mil toneladas. Em São Paulo, no atacado, os preços apresentaram poucas alterações, possivelmente devido ao já esperado freio de consumo de proteína animal de fim de mês. O traseiro de boi avulso está cotado e R$ 15,60 por Kg e a vaca casada, a R$ 13,30 por Kg.