29/Mai/2020

O eventual fechamento temporário de frigoríficos de bovinos no Brasil por causa de casos de contaminação de coronavírus dos funcionários não teria efeito prejudicial à cadeia produtiva como um todo, pois a cadeia pecuária no Brasil é muito pulverizada e convive há tempos com eventuais aberturas e fechamentos de plantas, sem que isso afete sobremaneira todo o processo produtivo e desequilibre o fornecimento nacional de carne. Logicamente há efeitos regionais, onde a situação pode ser dramática, mas nacionalmente afeta pouco.

Há regiões nas quais se um frigorífico fechar, outro acaba atendendo à demanda. A situação diferente do que ocorre nos Estados Unidos, onde as plantas têm grande capacidade diária de abates, cerca de seis vezes as maiores plantas frigoríficas do Brasil. E, por isso, a cadeia pecuária sente mais este efeito das paralisações por causa de contaminação do coronavírus. Os frigoríficos no Brasil têm tomado todos os cuidados para evitar a contaminação dos seus funcionários, embora sempre haja esse risco. Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.