28/Mai/2020

O mercado físico de boi gordo permanece registrando poucos negócios, mas os preços estão firmes, sustentados pela demanda de bovinos para atender a exportação de carne. A oferta de bois terminados tem crescido de forma gradativa, à medida que a chuva começa a rarear nas regiões de pecuária do País. No entanto, a disponibilidade é menor que em outros anos devido ao abate de novilhas. Assim, mesmo com demanda doméstica por carne enfraquecida, em decorrência das medidas de isolamento para conter o novo coronavírus, o boi gordo tem se mantido firme. Em São Paulo, o mercado é lento, com pouca oferta de boiadas e sem progresso nas escalas de abate. A cotação está entre R$ 190,00 e R$ 195,00 por arroba à vista, livre de Funrural e a R$ 202,00 por arroba a prazo.

O boi China, de até 30 meses, é o foco das compras, com ágio sobre a referência. O boi tipificado para exportação está cotado entre R$ 202,00 e R$ 205,00 por arroba. Alguns estabelecimentos compram para preencher a escala até 13 de junho. Mas, o Estado não tem bois suficientes para manutenção dos abates na plenitude. Com isso, as empresas têm adquirido bovinos em Goiás e Mato Grosso do Sul para manter a programação de abates. O menor volume de compras no mercado não tem pressionado negativamente os preços, já que a disponibilidade de bovinos no mercado é baixa. Para conseguir fechar negócios, as indústrias pagam valores mais altos em algumas regiões do País.

As plantas habilitadas para exportação premiam o boi que atende os requisitos internacionais (bois ou novilhas de até quatro dentes) em até R$ 15,00 por arroba. Na Região Norte, as exportações também têm dado sustentação às cotações. No Pará, além da demanda consistente de países asiáticos, principalmente a China, algumas plantas do Estado também são beneficiadas pela demanda de mercados árabes. O boi gordo está cotado entre R$ 185,00 e R$ 190,00 por arroba. Em Goiás, a baixa disponibilidade de bois para abate eleva os preços em até R$ 3,00 por arroba. Em Mato Grosso, onde há empresas sem operar e as compras estão limitadas, os preços registram queda de até R$ 2,00 por arroba.