30/Abr/2020

Verifica-se certa estabilidade na procura de brasileiros pela carne bovina, especialmente por cortes mais baratos. Na parcial de abril, o valor médio da carcaça casada do boi está em R$ 14,06 por Kg, sendo 0,71% superior à média de março/2020 e 24% acima da de abril do ano passado, em termos reais. Essa firmeza nas cotações das carnes de boi tem sido verificada mesmo com as proteínas substitutas (frango e suína) mostrando crescimento na competitividade, diante do forte movimento de queda dos valores nas últimas semanas, devido ao descompasso entre oferta e demanda. De março para abril, os preços do frango resfriado registram queda de 9,6%, e os da carcaça especial suína, de expressivos 22,8%.

A demanda internacional pela carne bovina in natura segue aquecida, especialmente por parte da China. Vale lembrar que o país asiático parece ter superado a pandemia de coronavírus, o que tende a manter firme a procura internacional por carnes. Conforme dados preliminares da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), até a quarta semana de abril (16 dias úteis), já foram exportadas pelo Brasil 96,5 mil toneladas de carne bovina in natura. Se esse ritmo se mantiver até o final do mês, o País deve embarcar mais de 120 mil toneladas de carne, o que seria um recorde para o mês. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.