17/Abr/2020

A Laticínios Bela Vista/Piracanjuba se mostra bastante preocupada com a queda abrupta no consumo de leite longa vida (UHT) no food service após a quarentena imposta no País por causa da pandemia de coronavírus. Se o mercado de food service não voltar logo, as empresas não vão retomar tão rápido e isso é preocupante. No caso do Brasil, não sobra leite. Por enquanto, todo o leite que ia para o food service foi absorvido pela indústria de leite longa vida. Mas o mercado de longa vida está no seu limite já há preocupação sobre como um eventual excesso de estoque será escoado. As empresas podem baixar preços, mas não vão baixar além do seu custo de produção. Embora as regiões Sudeste e Centro-Oeste do País estejam na entressafra do leite, no Rio Grande do Sul a safra começa agora. E há perspectiva de uma grande safra. Se o produtor continuar provendo ração para as vacas e o mercado de food service não voltar logo, será preocupante a maior oferta para todo setor. Fonte: Istoé. Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.