30/Mar/2020

Em São Paulo, no atacado, as negociações envolvendo a carne de frango congelada registram maior liquidez nestes últimos dias. O fato de esse produto ter um maior tempo de prateleira e, consequentemente, facilitar o estoque, pode estar estimulando atacadistas e varejistas a intensificarem as compras dessa proteína. Esse cenário, por sua vez, tem elevado os preços da carne congelada, ao passo que a proteína resfriada se mantém praticamente estável. A carne congelada registra valorização de 4,66% nos últimos sete dias e a resfriada, de 0,22%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.