26/Mar/2020

As recomendações de distanciamento social e decretos municipais e estaduais de quarentenas têm diminuído a demanda de restaurantes, escolas, hotéis e outros serviços de alimentação por carnes. Em São Paulo, no atacado, a carcaça especial registra desvalorização de 2,6% nos últimos sete dias, cotada a R$ 8,55 por Kg. O preço da carcaça comum apresenta queda de 0,7% no mesmo período, a R$ 8,24 por Kg. Dentre os principais cortes de suínos negociados no atacado, a paleta desossada apresenta desvalorização mais forte, de 3,4% em sete dias, com média de R$ 11,66 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.