06/Mar/2020

As cotações do boi gordo seguem firmes, com oferta restrita de bovinos na maior parte das regiões produtoras. Os frigoríficos de pequeno e médio porte estão elevando as indicações de compra para tentar regularizar suas escalas de abate. Parte das grandes empresas conseguiu alongar suas escalas buscando bois em Estados próximos às suas instalações.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 202,00 por arroba a prazo, mas há registro de negócios pontuais a R$ 207,00 por arroba a prazo. Em Mato Grosso, a cotação está entre R$ 188,00 e R$ 189,00 por arroba a prazo. Em Minas Gerais, as chuvas têm dificultado o embarque dos bovinos, afetando as escalas dos frigoríficos. A cotação no Estado é de R$ 195,00 por arroba à vista.

Em São Paulo, no atacado, embora os preços das carnes sigam estáveis desde a virada do mês, há sinais de maior movimentação. O boi casado está cotado a R$ 12,00 por Kg, mas há registros de negócios pontuais a valores mais altos. A tendência de aumento do consumo de carne bovina em decorrência do pagamento dos salários pode elevar a cotação do boi gordo. A perspectiva também é favorável para as exportações de carne bovina, apesar das incertezas em relação ao coronavírus na China, um dos mais importantes clientes do Brasil.