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06/Mar/2020

Frango: demanda aquecida eleva preços da carne

O mercado de carne de frango está mais movimentado nesta primeira semana de março e os preços mais firmes. Em São Paulo, no atacado, o preço do frango inteiro congelado registra alta de 6,6% nos últimos sete dias, a R$ 4,73 por Kg. O frango inteiro resfriado está cotado a R$ 4,64 por Kg, avanço de 3% no mesmo comparativo. Para os cortes de frango, o maior incremento é para o filé de peito congelado, que apresenta valorização de 3,3% nos últimos sete dias, cotado a R$ 8,02 por Kg. No Rio Grande do Sul, na região de Porto Alegre, o avanço no atacado é mais tímido. O frango inteiro congelado tem média de R$ 5,72 por Kg, alta de 1,8% nos últimos sete dias, e o resfriado, de R$ 5,77 por Kg, aumento de 1,7% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.