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06/Fev/2020

Suíno: preço do animal vivo e da carne têm baixas

Os preços da carne suína e do animal vivo seguem em queda no mercado interno. Com a demanda doméstica por carne enfraquecida, as cotações têm recuado consecutivamente desde o início do ano. Outro fator que tem pressionado as cotações são os altos preços dos insumos (milho e farelo de soja), levando produtores a escoar os animais. No Oeste Catarinense (SC), o suíno vivo comercializado no mercado independente se desvalorizou 10,2% nos últimos sete dias, com média de R$ 4,84/Kg. No Sudoeste Paranaense (PR), o recuo foi de 5,8%, a R$ 5,03/Kg.

Na região produtora de São Paulo (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno vivo teve média de R$ 5,12/Kg, recuo de 4,7% nos últimos sete dias. Em Patos de Minas (MG), produtores e frigoríficos acordaram o preço, e o suíno foi vendido a R$ 5,49/Kg, em média, queda de 8,4% nos últimos sete dias. Quanto às carcaças negociadas no atacado de São Paulo, nos últimos sete dias, houve queda de 6,4% para a especial e de 8,3% para a comum, com os produtos cotados a R$ 7,54/Kg e a R$ 7,14/Kg, respectivamente. Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.