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29/Jan/2020

Boi: preços da arroba e da carne seguem estáveis

Os frigoríficos e pecuaristas ainda adotam cautela nas negociações realizadas no mercado físico. A indústria faz compras de poucos lotes de gado na tentativa de evitar a formação de estoques, embora haja a expectativa de reação nos demais elos da cadeia com a demanda que tende a vir na semana que vem. Os vendedores contam com preços do boi gordo mais firmes para então aumentar a oferta de animais para abate de maneira significativa. Em São Paulo, a arroba está cotada em R$ 187,00 à vista e R$ 189,00 a prazo, valores estáveis. No atacado, o cenário também é de estabilidade. O boi casado de animais castrados segue em R$ 11,61 por quilo.