20/Jan/2020

A pressão sobre os preços da arroba do boi gordo aumenta no mercado físico com a fraca movimentação no atacado, resultado do consumo em queda da carne nesses primeiros dias do ano. Os preços registram queda em diversas regiões pecuárias. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 191,00 por arroba à vista, queda de 7,5% no acumulado deste mês de janeiro. As escalas de abate nas indústrias não são longas, mas o consumo mais fraco segue direcionando os preços. Os frigoríficos forçam novos recuos da arroba. Esse cenário não deve mudar no curto prazo, visto que uma reação na segunda quinzena do mês é difícil, pelo menos até o pagamento dos salários de janeiro.