30/Oct/2026

Segundo o Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), a carne de frango, de peru e os ovos provenientes de estabelecimentos com inspeção oficial continuam seguros para consumo, apesar da confirmação de focos da doença de Newcastle no oeste de Santa Catarina. Há diferença entre os riscos sanitários para as aves e a segurança dos alimentos destinados ao consumidor. Os protocolos sanitários têm como objetivo impedir que animais de propriedades afetadas ingressem na cadeia de consumo. Dessa forma, a ocorrência de uma enfermidade de notificação obrigatória não significa que a carne comercializada esteja comprometida. A orientação ao consumidor é verificar a procedência dos produtos e procurar os selos oficiais de inspeção sanitária municipal, estadual ou federal. A avaliação está alinhada às orientações dos órgãos oficiais. O Ministério da Agricultura informou recentemente que não há contraindicação ao consumo de produtos avícolas submetidos à inspeção oficial. A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) também esclareceu que a doença de Newcastle não é transmitida por alimentos. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.