30/Oct/2026

Santa Catarina liderou o ranking nacional de produtividade leiteira em 2025, com média de 17,21 litros por vaca ao dia, segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O resultado supera em cerca de 76% a média brasileira, de 9,78 litros por vaca ao dia, e representa crescimento de 58,2% em dez anos. A produção de leite catarinense somou 3,43 bilhões de litros em 2025, o maior volume registrado no Estado na última década. Os dados integram a edição de outubro do Boletim Agropecuário do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri/Cepa).

O avanço da produtividade reflete mudanças na estrutura da pecuária leiteira estadual, com ampliação da produção mesmo diante da redução do número de vacas ordenhadas. Os ganhos estão associados ao aumento da eficiência dos sistemas produtivos, impulsionado por melhorias no manejo, na alimentação e na genética dos rebanhos. A evolução desses indicadores reforça a competitividade da atividade leiteira catarinense, ao permitir maior produção por animal e melhor aproveitamento dos recursos utilizados nos sistemas de criação. A combinação entre eficiência produtiva e crescimento da oferta consolida Santa Catarina como referência nacional em produtividade no setor. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.