02/Oct/2026

De acordo com a Pesquisa da Produção da Pecuária Municipal (PPM) 2025, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quinta-feira (1º/10), a produção brasileira de leite de vaca cresceu pelo terceiro ano consecutivo em 2025, com alta de 2,7% ante 2024, alcançando o recorde de 36,7 bilhões de litros. O resultado ocorreu mesmo com a redução de 2,7% no número de vacas ordenhadas, que totalizou 14,7 milhões de vacas, o menor efetivo registrado desde 1979 na série histórica do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), iniciada em 1974. A redução do número de vacas ordenhadas, combinada ao aumento da produção, resultou em crescimento recorde de 5,6% na produtividade média em 2025, a terceira alta anual consecutiva.

A produtividade alcançou 2.498,7 litros de leite por vaca por ano. O resultado está associado a condições climáticas favoráveis, investimentos em aprimoramento genético e manejo do rebanho e ao processo de otimização e reorganização da base produtiva. Entre os municípios, Castro (PR) liderou a produção nacional, com 532,8 milhões de litros, aumento de 10,0% em relação a 2024. Carambeí (PR) manteve a segunda posição, com 306,8 milhões de litros, enquanto Patos de Minas (MG) ocupou a terceira colocação, com 249,2 milhões de litros. A Região Sul reassumiu a liderança nacional na produção de leite e apresentou a maior produtividade.

A produção regional alcançou 12,5 bilhões de litros, equivalentes a 34,0% do total nacional, com crescimento de 4,4% em relação a 2024. A Região Sudeste ficou na segunda posição, com crescimento de 2,3% e produção de 12,3 bilhões de litros, correspondente a 33,5% do total nacional. A Região Nordeste manteve a terceira colocação, com 6,6 bilhões de litros, alta de 2,7%, e participação de 18,0% na produção brasileira. Na Região Centro-Oeste, a produção recuou 1,0%, para 3,6 bilhões de litros, equivalente a 9,8% do total nacional. O Norte apresentou a menor participação regional, de 4,6%, mas registrou crescimento de 1,4%, com produção de 1,7 bilhão de litros. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.