23/Sep/2026

Segundo o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), a produção de carne bovina em Mato Grosso cresceu 8,88% no primeiro semestre de 2026 ante igual período de 2025, para 987,23 mil toneladas. O avanço foi sustentado principalmente pelo aumento do peso médio das carcaças, que subiu 3,69%, de 263,26 quilos por cabeça para 272,98 quilos. O crescimento da produção ocorreu apesar de os abates terem avançado em ritmo menor, de 1,97%, em um cenário de menor oferta de bovinos e redução no envio de fêmeas para abate. A maior participação de machos nos abates, que normalmente apresentam carcaças mais pesadas, contribuiu para elevar o peso médio dos bovinos e, consequentemente, a produção de carne no Estado.

No segundo trimestre, a produção de carne bovina em Mato Grosso alcançou 494,18 mil toneladas, alta de 5,03% ante igual período de 2025 e de 0,23% em relação ao primeiro trimestre de 2026. O resultado indica continuidade do crescimento da produção ao longo do semestre, mesmo com a desaceleração no ritmo de expansão dos abates. No acumulado do primeiro semestre, o crescimento da produção de Mato Grosso, de 8,88%, superou o avanço de 3,98% registrado pela produção brasileira. Com isso, a participação do Estado na produção nacional de carne bovina aumentou para 18,36%, reforçando a relevância de Mato Grosso na oferta brasileira. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.