09/Sep/2026

O Serviço de Segurança e Inspeção Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou o recall de 686 quilos de derivados de carne suína curada importados da Itália, por suspeita de contaminação pela bactéria Listeria monocytogenes. A medida envolve produtos do tipo guanciale, elaborado com bochecha suína e pronto para o consumo, produzidos em maio pela empresa italiana Bome SRL e importados em julho pelas distribuidoras Prime Line Distributors e Ferrarini USA. O problema foi identificado durante análises de rotina realizadas no processo de reinspeção de produtos importados pelos Estados Unidos. As amostras analisadas confirmaram a presença da bactéria Listeria monocytogenes, levando o FSIS a determinar o recolhimento dos lotes potencialmente contaminados.

Os produtos importados pela Prime Line Distributors foram distribuídos para estabelecimentos comerciais e serviços de alimentação na Flórida. Os lotes importados pela Ferrarini USA foram destinados a distribuidores e estabelecimentos comerciais e de alimentação na Califórnia, Flórida, Idaho, Illinois, Michigan, Nova Jersey, Nova York e Texas. Até o momento, não foram registrados relatos confirmados de complicações de saúde ou infecções associadas ao consumo dos produtos recolhidos. O FSIS orientou comerciantes e prestadores de serviços de alimentação a não venderem nem servirem os itens envolvidos no recall, recomendando o descarte dos produtos ou a devolução ao local de compra. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.