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08/Sep/2026

Ovos: preços iniciam o mês de setembro em alta

O poder de compra do avicultor de São Paulo frente aos principais insumos consumidos na atividade, milho e farelo de soja, recuou em agosto, atingindo o menor patamar desde fevereiro deste ano, em termos reais (dados deflacionados pelo IGP-DI de julho/26). Apesar da recuperação dos preços dos ovos no último mês, as altas mais intensas do cereal e do derivado da oleaginosa entre julho e agosto pressionaram a relação de troca entre a proteína e os insumos.

Assim, considerando-se o Indicador ESALQ/BM&F do milho, em agosto, foi possível ao avicultor a compra de 128,49 Kg do cereal com a venda de 1 caixa de 30 dúzias de ovos brancos, ou de 128,86 Kg de milho com a venda de 1 caixa de 30 dúzias de ovos vermelhos, ambos volumes 1,3% menores que os de julho. Esta é a segunda retração consecutiva no poder de compra frente ao cereal, que chegou aos menores patamares desde fevereiro, em termos reais. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.