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31/Aug/2026

Frango: preço da carne pressionado por maior oferta

Entre abril e junho de 2026, a oferta de carne de frango no mercado doméstico somou 2,25 milhões de toneladas, a maior desde o quarto trimestre de 2025. No segundo e terceiro trimestres de 2025, o setor enfrentou restrições aos embarques da carne, devido ao caso de Influenza Aviária registrado em uma granja comercial no Rio Grande do Sul, contexto que elevou a oferta doméstica naquele ano. Agora em 2026, em meio a esse cenário de alta disponibilidade, os preços da carne de frango estão em queda. A perda de competitividade da proteína avícola frente à suína, cujos preços estão em patamares historicamente baixos, limita a liquidez no mercado doméstico. Para os próximos meses, estimativas indicam ritmo ainda elevado de produção. No final do ano, cortes tradicionais tendem a perder espaço para aves natalinas e para a carne suína, o que pode resultar em enfraquecimento adicional da demanda pela proteína avícola no período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.