07/Aug/2026

A demanda abaixo do esperado no fim de julho e no início de agosto enfraqueceu os preços dos produtos avícolas no mercado doméstico. Apesar do recuo nas cotações, a expectativa dos agentes é de recuperação nos próximos dias, sustentada pela entrada de renda na economia com o pagamento dos salários. Em São Paulo, no atacado, o preço médio do peito de frango resfriado registra recuo de 0,5% nos últimos sete dias, para R$ 8,58 por Kg. No mesmo período, os preços do frango congelado e do resfriado apresentam baixa de 0,8%, para médias de R$ 6,72 por Kg e R$ 6,76 por Kg, respectivamente.

A menor liquidez reduz os preços da carne de frango no atacado, mas o cenário pode mudar no curto prazo. Os agentes têm expectativas de reação nos valores nos próximos dias, fundamentados em uma possível melhora na liquidez no mercado doméstico, por conta sobretudo do recebimento dos salários pela maior parte da população. Pelo lado dos custos de produção, os principais insumos da atividade também registram queda, o que tende a aliviar parte da pressão sobre as margens dos produtores. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.