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07/Aug/2026

Lácteos: mudança nos hábitos de consumo no País

A categoria de lácteos segue como uma das mais presentes na rotina alimentar dos consumidores brasileiros, impulsionada pela frequência de compra, ampla distribuição e adaptação das empresas às mudanças nos hábitos de consumo. Estudos sobre comportamento nos lares indicam que a constância de presença no carrinho de compras é um dos principais fatores para a consolidação das marcas no mercado. De acordo com o relatório Brand Footprint Brasil 2026, elaborado pela Worldpanel by Numerator, a métrica Consumer Reach Points (CRP), que combina penetração nos domicílios e frequência de compra, mostra a relevância das marcas que conseguem manter contato recorrente com os consumidores. O indicador evidencia a importância da distribuição e da capacidade de adaptação em um ambiente competitivo.

A evolução dos hábitos de consumo também tem impulsionado mudanças nos canais de comercialização. O avanço das compras digitais de produtos de supermercado ampliou a relevância do comércio eletrônico para a categoria, com marcas de lácteos ganhando espaço nesse ambiente por meio de estratégias voltadas à conveniência e diversificação do portfólio. Entre as tendências observadas estão o aumento da procura por produtos específicos, como itens sem lactose, além de alternativas associadas ao bem-estar e a novos padrões alimentares. A adaptação das empresas às novas demandas dos consumidores tem sido um fator relevante para manter a competitividade e ampliar a presença da categoria nos diferentes canais de venda. Fonte: MilkPoint. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.