02/Jul/2026

Em São Paulo, no atacado, a carcaça especial suína registrou média de R$ 8,58 por Kg em junho, a mais baixa desde setembro de 2018 (valores deflacionados pelo IPCA de maio/26), com recuo de 1% frente ao mês anterior. Quanto ao preço da costela, por outro lado, a alta foi de 4% de um mês para o outro, com média de R$ 16,69 por Kg. De modo geral, o clima mais frio observado em boa parte do País e as festividades típicas desta época do ano elevaram a demanda; porém, os estoques da indústria seguem elevados. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.