30/Jun/2026

A Seara, da JBS, anunciou a ampliação de sua estratégia no mercado brasileiro de carne suína com foco em produtos de maior valor agregado e na padronização do varejo. A companhia informa que cortes porcionados, temperados e itens prontos para preparo já representam 49% da receita da categoria, com meta de atingir 60% até 2027. Como parte da estratégia, a empresa expandiu o programa Açougue Suínos Seara Reserva, voltado à profissionalização do varejo. A iniciativa está presente em mais de 1.300 lojas e conta com mais de 130 consultores, responsáveis por capacitação, suporte técnico e fornecimento de produtos certificados. O programa registra taxa de retenção de 93% entre os clientes e tem como objetivo reduzir perdas operacionais, melhorar margens e aumentar a previsibilidade da demanda.

A companhia destaca que a estratégia está inserida em um mercado em expansão no Brasil, com consumo per capita de carne suína projetado em 19,5 quilos em 2026. A proteína está presente em 93% dos lares brasileiros, enquanto cerca de 80% das vendas em açougues ainda ocorrem sem identificação de marca ou procedência, o que abre espaço para maior diferenciação de produtos. Além da ampliação da linha de itens voltados à conveniência, a Seara pretende fortalecer a oferta de cortes premium, como prime rib suíno e medalhões de filé mignon suíno, por meio das linhas Suculentíssimo e Seara Reserva, com foco em maior valor agregado e diversificação do portfólio. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.