07/May/2026

O preço médio da carcaça casada de boi em abril é o mais elevado da série do Cepea (desde 2001), em termos reais (valores deflacionados pelo IGP-DI de março/26). A média foi de R$ 25,23 por Kg no mês passado, com avanços de 3,74% frente à média de março e de 9,95% no primeiro quadrimestre de 2026. Essa valorização se deve à elevação nos preços do dianteiro (que, em abril, registraram aumento de 5%, com média de R$ 22,55 por Kg) e nos da ponta de agulha (com avanço de 6,9%, e média à vista de R$ 21,12 por Kg), enquanto o traseiro apresentou alta mais moderada, de 3,8%.

Além disso, também houve repasse da valorização do boi gordo para a carne bovina. Para os próximos meses, a evolução do mercado dependerá, sobretudo, do ritmo das exportações, da demanda internacional (especialmente chinesa), das condições de oferta de bovinos terminados e da reposição. Esses fatores devem nortear os preços e a relação de troca ao longo da entressafra, podendo sustentar patamares elevados, ainda que com ajustes pontuais no curto prazo. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.