05/May/2026

Segundo o Bradesco BBI, a recente queda no preço do boi gordo trouxe alívio para a indústria frigorífica, que começa a recompor margens, em um cenário ainda sustentado por exportações aquecidas e demanda doméstica resiliente. Depois de atingir máximas recentes, o boi gordo recuou cerca de R$ 15,00 por arroba e encerrou a última semana abaixo de R$ 353,00 por arroba em São Paulo. O movimento de queda também foi observado em novilhas e vacas, reduzindo de forma generalizada o custo de aquisição da matéria-prima. Com isso, a rentabilidade da indústria voltou a melhorar.

A margem dos frigoríficos caminha para 6% por cabeça, abrindo espaço para futuras quedas no preço da carne caso a margem continue melhorando, indicando uma recuperação após períodos de maior pressão sobre os custos. Do lado da receita, o ambiente segue favorável. O mercado externo continua aquecido, com alta tanto nos preços quanto nos volumes exportados, sustentando o escoamento da produção brasileira. No mercado interno, a demanda também tem mostrado resiliência, mesmo após a alta do boi ao longo dos últimos meses. A carne no atacado de São Paulo tem sido negociada próxima de R$ 25,00 por Kg, patamar que indica capacidade de absorção por parte do consumidor. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.