18/Nov/2019

O volume de negócios de carne de frango está em maior ritmo nos últimos dias. Além disso, os elevados patamares de preços das carnes bovina e suína (principais substitutas) também favorecem os reajustes nos valores dos produtos de origem avícola. Assim, a liquidez é maior no mercado interno, elevando as cotações. Em São Paulo, no atacado, o preço da asa de frango congelada é de R$ 8,46 por Kg, a maior média diária nominal da série histórica do Cepea, iniciada em abril de 2004 para este produto, e com elevação de 4,4% na parcial de novembro. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.