27/Mar/2026

Os preços da carne de frango no mercado atacadista de São Paulo apresentam variações limitadas, refletindo um cenário de equilíbrio entre oferta e demanda e restrições na formação de preços ao longo da cadeia. Os baixos níveis de cotação do frango vivo seguem como principal fator de contenção para reajustes mais expressivos nos cortes avícolas, reduzindo a capacidade de repasse de preços no atacado. Em São Paulo, no atacado, o frango inteiro congelado é negociado a R$ 6,62 por Kg, com leve alta de 2% nos últimos sete dias.

No segmento de cortes, o peito de frango registra média de R$ 9,16 por Kg, com recuo de 0,2% no mesmo comparativo, indicando ajustes pontuais diante de uma demanda ainda moderada. O frango vivo permanece estável nos últimos sete dias, cotado a R$ 4,47 por Kg, evidenciando a acomodação dos preços na base da cadeia produtiva. O cenário aponta para um mercado com baixa volatilidade no curto prazo, no qual a estabilidade do frango vivo e a ausência de estímulos relevantes de demanda mantêm as cotações dos derivados em patamares próximos aos atuais. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.