26/Mar/2026

O Assaí começou a vender suplementos alimentares, como whey protein e creatina, em suas lojas, internalizando no varejo de grande escala uma categoria até então concentrada em canais especializados e no ambiente online. A companhia aposta em preço mais baixo e capilaridade para capturar a crescente demanda por itens ligados à saúde e performance. A iniciativa já está presente em 93 unidades em São Paulo, Rio de Janeiro e Distrito Federal e reúne cerca de 20 itens de suplementação, além da ampliação de produtos proteicos e saudáveis no portfólio. A expectativa da companhia é expandir gradualmente a nova categoria para todas as suas mais de 300 lojas no País.

A estratégia reflete uma transformação mais estrutural no consumo. Essa tendência não é passageira. O cliente está buscando uma alimentação mais equilibrada, com maior consumo de proteína e redução de carboidratos. Entre janeiro e outubro de 2025, as vendas de whey protein cresceram 124% em relação a igual período do ano anterior, enquanto a creatina avançou 89%, segundo dados da Scanntech. Outras categorias ligadas à performance também registraram alta no período, como cereais proteicos (+21%), iogurtes proteicos (+16%) e produtos pré e pós-treino (+16%). A estratégia também se apoia no modelo de atacado para operar com preços inferiores aos praticados em outros canais.

A diferença pode chegar a entre 8% e 10%, a depender do formato de venda, o que permite à companhia ampliar o acesso e atrair tanto o consumidor final quanto pequenos comerciantes. Além do sortimento, o Assaí também tem ajustado a execução nas lojas para estimular a compra. A escolha das unidades considerou características como fluxo de clientes, organização do espaço e potencial de visibilidade das categorias, com os produtos posicionados em áreas de maior circulação, próximas a itens proteicos e laticínios. Em parte das unidades, o projeto também se beneficia do perfil do entorno. Em 25 lojas, há academias instaladas nas galerias comerciais, o que amplia a circulação de consumidores já familiarizados com produtos ligados à nutrição e desempenho. Fonte: Broadcast Agro.