06/Feb/2026

A oferta limitada de boiadas prontas para abate, combinada a escalas de abate curtas e a um consumo interno mais aquecido neste início de fevereiro, tem dado suporte aos preços da arroba em diversas praças pecuárias do País. A indústria segue ativa na recomposição das escalas, em um ambiente de disponibilidade restrita de animais terminados.

Em São Paulo, as referências indicam avanço dos preços do boi gordo, da vaca e da novilha, refletindo a necessidade dos compradores de elevar as ofertas para garantir volume. Há registros pontuais de negócios acima das médias observadas, ainda em pequenos lotes, sinalizando maior poder de barganha do vendedor. O bom ritmo das exportações também contribui para sustentar o mercado físico.

Em outras regiões produtoras, o movimento é semelhante, com reajustes positivos em estados do Centro-Oeste, Sudeste e parte do Norte, enquanto algumas praças apresentam maior equilíbrio entre oferta e demanda. De forma geral, a restrição de animais prontos tem sido o principal fator de sustentação dos preços.

Indicadores de mercado apontam que, nos primeiros dias de fevereiro, os valores médios da arroba já superam os patamares registrados em janeiro. Compradores têm sido obrigados a oferecer preços mais elevados para completar as escalas, cenário observado não apenas em São Paulo, mas também em outros estados.

No mercado futuro, os contratos do boi gordo seguem valorizados, refletindo a leitura de demanda firme no curto prazo e oferta controlada. Os vencimentos mais próximos acumulam ganhos relevantes, reforçando a expectativa de manutenção do viés positivo enquanto não houver aumento consistente da disponibilidade de animais para abate.

Fonte: Cogo Inteligência em Agronegócio.