14/Jan/2026

Segundo dados do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), Mato Grosso encerrou 2025 com o maior volume de abates de bovinos de sua história, refletindo a combinação de oferta elevada de bovinos terminados e uma demanda externa aquecida por carne bovina. O Estado enviou 607,93 mil cabeças para abate em dezembro, consolidando o ano com 7,46 milhões de bovinos abatidos. O resultado superou em 1,44% o total registrado em 2024 e marcou o maior volume já enviado aos frigoríficos pelo Estado, de acordo com dados do Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso (Indea-MT).

O desempenho foi sustentado principalmente pela expansão dos sistemas de intensificação da pecuária, como confinamento, semi-confinamento e TIP (terminação intensiva a pasto), que ampliaram a oferta de animais prontos para o abate ao longo do ano. Além da maior eficiência produtiva, destaque para o papel da demanda externa pela proteína bovina brasileira, que estimulou o ritmo das indústrias frigoríficas e contribuiu para a absorção desse volume adicional de gado. Outro ponto de destaque em 2025 foi o avanço expressivo dos abates de bovinos jovens. Machos e fêmeas com até 24 meses totalizaram 3,22 milhões de cabeças, uma alta de 17,55% em relação a 2024, configurando também um recorde para o Estado.

Com isso, a participação dos bovinos jovens no total abatido alcançou 43,24% em 2025, um incremento de 5,93 pontos porcentuais na comparação anual. O aumento da presença de bovinos mais jovens no gancho reforça o processo de modernização e intensificação da pecuária mato-grossense, com ganhos de produtividade e maior alinhamento às exigências dos mercados, especialmente o externo, por carne de melhor padrão e ciclo mais curto de produção. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.