09/Jan/2026

Dados de escoamento de carne bovina no mercado interno e na exportação dão firmeza aos preços do boi gordo em algumas regiões pecuárias. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 318,00,00 por arroba a prazo; a vaca gorda, a R$ 302,00 por arroba a prazo; a novilha gorda, a R$ 312,00 por arroba a prazo; e o "boi China", a R$ R$ 302,00 por arroba a prazo. A avaliação é de que o escoamento da carne não é uniforme e isso pesa nas cotações. Em dezembro, as cotações do boi gordo registraram pequenas quedas na maioria das regiões. O movimento é reflexo do recesso de final de ano (férias coletivas em grande parte das indústrias frigoríficas), bem como das escalas de abate antecipadas.