05/Jan/2026

O mercado de proteínas animais deve apresentar alta consistente de preços em 2026, sustentada por um cenário de oferta restrita e demanda interna e externa aquecida. Na carne bovina, o avanço do ciclo de retenção de fêmeas reduz a disponibilidade de animais para abate, ao mesmo tempo em que a demanda internacional permanece forte e o consumo doméstico é favorecido por renda ainda resiliente. Esse conjunto de fatores aponta para valorização de dois dígitos ao longo do ano, com repasse gradual ao consumidor final. Para as carnes de frango e suína, a tendência também é de elevação de preços, embora em menor magnitude. A alta da carne bovina estimula a demanda relativa por proteínas substitutas, mas o avanço da produção, especialmente no frango, e a maior previsibilidade dos custos de ração tendem a limitar movimentos mais intensos de valorização. Ainda assim, o cenário geral indica preços firmes para todas as proteínas animais em 2026. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.