23/Oct/2025

Os preços do boi gordo seguem firmes em todas as regiões, com as escalas um pouco mais curtas que na semana passada. Os frigoríficos aumentam os preços quando precisam intensificar as compras e tendem a manter o mesmo valor nos dias seguintes, administrando novas altas de acordo com suas necessidades de escala. Em São Paulo, os negócios têm saído principalmente entre R$ 310,00 e R$ 315,00 por arroba, mas pecuaristas tem insistido em valores acima de R$ 320,00 por arroba. No atacado, os preços da carne têm apresentado reajustes positivos ao longo do mês, mesmo neste período em que as vendas no varejo costumam diminuir. Como a oferta dos frigoríficos aos atacadistas é baixa, as cotações seguem em patamares firmes. A carcaça casada bovina acumula valorização de 4,5% no mês, a R$ 21,85 por Kg à vista. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.