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20/Oct/2025

Boi: preços são sustentados por restrição na oferta

Os preços do boi gordo seguem firmes na maioria das regiões pecuárias. Mesmo com confinamentos atendendo à parte da necessidade da indústria, frigoríficos que recorrem ao mercado físico não encontram muito espaço para negociar valores. Os pecuaristas têm administrado a oferta de boiadas prontas e, com isso, sustentado os valores pedidos. O mercado apresenta estabilidade quase generalizada, com pontuais elevações de preço. A tendência é de alta, ainda que contratos com confinadores sigam abastecendo boa parte da demanda de frigoríficos, as escalas de abate estão mais curtas neste mês, de 5 a 12 dias na maioria dos casos, e a procura no mercado de balcão tem aumentado. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 307,00 por arroba a prazo.