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09/Oct/2025

Boi: boa demanda eleva preço da carne no atacado

Em São Paulo, no atacado, todos os cortes apresentam valorização nos últimos dias, num contexto de vendas consideradas normais para o início do mês. Nos últimos sete dias, a carcaça casada do boi tem alta de 1,72%, cotada a R$ 21,27 por Kg. Para o traseiro, dianteiro e a ponta de agulha, as variações também são positivas, em 2,02%, 0,71% e 3,47%, respectivamente, com preços de R$ 24,30 por Kg, R$ 18,48 por Kg e R$ 18,48 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.